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• Nos Viandes Blanches
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• Poissons et Fruits de Mer
• Nos Plats Végétariens
• Nos Galettes
• Nos Crêpes
• Nos Desserts
• Nos Glaces et Sorbets

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Nos Hors d’œuvres

Nos Hors d’œuvres

Menu	Prix	Ajouter
Salade bergère Fromage peul grillé dans un nid de salade	3000
Andouillette du terroir et sa salade Local andouillette with lettuces	3000
Quiche Lorraine Egg and bacon quiche	3500
Tarte à l'oignon onion pie	3000
Soupe aux légumes vegetable soup	2700
Nem et sa Salade Nem with Salad	3000
Beignet de crevettes et sa salade Coated fried Shrimps and lettuces	3500
Gésier confit sur chiffonnade de salade Gizzard with lettuces	3500
Crabe farci Stuffed Crab	3500
Avocat vinaigrette Avocado in vinaigrette	2000
Avocat sauce cocktail Crevettes Cocktail sauce of avocado & shrimp	3500
Salade Sophie (avocat,pamplemousse,crevette,sauce cocktail) avocado,grapefruit,shrimps,cocktail sauce	3500
Terrine maison Home made terrine	3500
Assiette de charcuterie Assorted cooked pork meats	3500
Symphonie au fumoir côté mer (Capitaine et espadon fumés,salade,avocat,tomate) Smoked sea fish: captain,swordfish,salad,avocado,tomato	4000

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Nos Salades Gourmandes

Nos Salades Gourmandes

Menu	Prix	Ajouter
Croque monsieur et salade Croque-monsieur and salad	3500
Croque madame et salade Croque madam and salad	4600
Salade paysanne (laitue,tomate,carotte,poulet et oeuf) peasant salad lettuce,tomato,carott,chicken,egg)	3500
Salade mixte (laitue,tomate,oeuf,jambon et gruyère) lettuce,tomato,egg,ham,cheese	3500
Soleil vert (laitue,tomate,maÏs,avocat et oeuf) lettuce,maize,tomato,avocado,egg	3500
Salade du Golfe (laitue,maÏs,thon,cacahuète,tomate,oeuf) Lettuce,maize,luna,peanut,tomato,egg	3500
Panaché de crudités <>	2500

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Nos Plats du Terroir

Nos Plats du Terroir

Menu	Prix	Ajouter
Plat du terroir- Gbékui (sauce feuille,crevette,crabe,poisson fumé,boeuf et sa pâte de maÏs) Local dish- Gbékui (gboma leaf sauce,shrimp,crabs,smoked fish,beef and corn dough)	7000
Plat du terroir- Djenkoumè Poulet Local dish- Djenkoumè Poulet (corn dough with chicken)	6000
Plat du terroir- Goussidessi à la pintade (sauce de sésame et pintade) Local dish- (sesam cream rice or pounded yam)	7500
Plat du terroir- Dékou dessi (sauce de noix de palme,son riz/fufu) Local dish- palm nut soup with grass cutler dressed with rice or pounded yam	7500
Plat du terroir- Omitchou et son riz ou foufou Local dish- light soup with grass cutler dressed with rice/pounded yam	7500
Mafé à la pintade (crème d'arachide et son riz) Local dish- guinea fowl,groundnut soup with rice	7500
Plat du terroir- Adémè dessi (boeuf,poisson fumé,crabe,crevette et sa pâte de maÏs/ablo) Local dish- Adémè leap soup with beef,smoked fish,crab,shrimp,cooked corm dough/steamed corn dough	7000
Plat du terroir- Fétrima (gombo,boeuf,poisson fumé,crabes,crevettes et sa pâte de maÏs/ablo) Local dish- Okro,beef,smoked fish,crab,shrimp,cooked corn dough/steamed corn dough	7000

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Nos Spécialités

Nos Spécialités

Menu	Prix	Ajouter
Paella (gambas,calamar,crevettes,moules,riz et petit pois) Paella (gambas,calamar,shrimp,mussels,rice and green peas)	11000
Tiébou djen Royal (poisson,choux,carotte,aubergine et riz) Tiébou djen Royal (fish,cabbage,carrot,garden egg & rice)	8000

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Nos Viandes Blanches

Nos Viandes Blanches

Menu	Prix	Ajouter
Poulet Yassa (oignon,citron,olive,riz) Chicken sauce with onion, lemon, olive dressed with rice	6000
Poulet braisé au feu de bois avec Akpan/Riz Grilled Chicken with corn doush or rice	6000
Poulet sauté chasseur (Champignon, crème) Simmered Chicken with mushrooms,cream dressed with french fries or rice	6000
Poulet panné aux épices folles avec Frites/Riz Coated Chicken dressed with exotic spices dressed with french fries/rice	6000
Poulet à ananas avec riz/pâtes Chicken with pineapple flavour dressed with rice/corn doush	6000
Jarret de porc à la bière avec choux braisé/frites Knuckle of pork flavoured with beer, grilled cabbage, dressed with french fries	7000
Côtes d'agneau grillé avec gratin d'ignames/haricots verts Grilled rib of lamb with baked mashed yam and green beens	7000

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Nos Viandes Rouges

Nos Viandes Rouges

Menu	Prix	Ajouter
Brochettes de filet de boeuf pané aux épices folles, ses frites et petits légumes Fillet of beef kebab flavoured with exotic spices dressed with french fries & small vegetables	6500
Brochette royale (boeuf,porc,côte d'agneau,mergez, et son gratin d'igname) Beef,pork,lamb rib,Mergez,kebab dressed with mashed yam	7000
Filet de boeuf au poivre vert et ses frites filet of beef,green pepper with french fries	7000
Filet de boeuf grillé aux herbes de Provence, ses frites et petits légumes Grilled filet of beef flavoured with provence herb, dressed with french fries and small vegetables	6500
Brochette de filet de boeuf Kebab made of boneless beef	6500

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Poissons et Fruits de Mer

Poissons et Fruits de Mer

Menu	Prix	Ajouter
Pavé de poisson à échalote, son gratin d'igname Slice of fish seasoned with shallot,grilled mash yam	7500
Daurade grillé et son attiéké, ablo au riz Grilled fish with cassava steamed dough meal, rice or steamed corn dough meal	7500
Sole meunière au gingembre et sa purée de 3 pommes de terre et Aloko Fish flavoured with ginger with mashed potato, plantain chips	7500
Langouste thermidor et son riz et Juliette de légumes Grilled lobster with Julian vegetables, rice	15000
Langouste ecossaise flambée au whisky et son gratin Scotish lobster flamed with whisky, grilled smash yam	16000
Brochette aux fruits de mer et son aloko Gambas,fish,calamar,rice,plantain chips	8500
Crevettes au lait de coco mode Patricia et son riz Shrimps seasoned with coconut milk,rice	8500
Gambas grillés et son gratin d'igname et haricot vert Grilled gambas,grilled mashed yam,green beans	9000
Essifio et son Pino (poisson au courbouillon et sa pâte de gari) <>	7500
Blokoto dessi (pied et queue de boeuf,ablo,riz) <>	7000

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Nos Plats Végétariens

Nos Plats Végétariens

Menu	Prix	Ajouter
Pâtes fraîches aux champignons Fresh pasta with mushroom	4500
Foulani Wangash (sauce feuille au fromage peul) Soup with green leaves & Fulani cheese	4500
Tarte aux légumes Vegetable pie	4500
Crème d'aroumaba (basilique sauvage) aux champignons avec son fufu ou riz Aroumaba (wild basilica) cream with mushroom,rice/pounded yam	4500
Galette végétarienne (crème,assortiments de légumes) Cream,assorted vegetables	4500
Riz végétarien (riz,légume,wangash) Vegetable rice (rice,vegetables,wangash)	5000
Sauce sésame végétarienne (sésame,boulette de soja,champignon,et son fufu/riz) Sesam vegetable soup,pounded rice/yam	5000

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Nos Galettes

Nos Galettes

Menu	Prix	Ajouter
Galette Jambon Ham pie	4500
Galette bretonne (jambon blanc,emmental) Breton pie	4500
Galette du golfe (cocktail de fruits de mer,crevette,calamar,poisson) Pea with sea fruits cocktail,shrimp,calamar,fish	5000
Galette Parisienne (jambon,oeuf) Pie with ham and egg	4500
Galette peul (fromage peul) Pie with Fulani cheese	4000
Galette forestière (Champignons) Pie with mushrooms	4000
Galette paysane (pomme de terre,jambon,oignon) Pie with potato ham,onion	4500
Galette Royale (avocat,suprême de filet de poisson) Pie with avocado,fish filet	5500
Galette USA (boeuf haché,oignon,oeuf) Pie with minced beef,onion,egg	5000

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Nos Crêpes

Nos Crêpes

Menu	Prix	Ajouter
Crêpe-Carambar (caramel,chantilly,glace vamille) Caramel,chantilly,vanilla ice cream	3500
Crêpe-Antillaise (glace vanille,raison au rhum,ananas chantilly) Vanila ice cream grape in,rhum,pineapple,chantilly	3000
Crêpe-Banana (banane,chocolat chaud,chantilly) Banana,hot chocolate,chantilly	3000
Crêpe-Banane flambée (banane flambée à l'alcool de palme) Flamed babana with distilled palm wine	3000
Crêpe-Fraîcheur (fruits frais caramélisé + glace vanille) Caramelized fresh fruits and vanilla ice cream	3000
Crêpe-Nutella (nutella + cacahuète) Nutella & Peanut	2500
Crêpe-Sucré (beurre,sucre) burger,sugar	2000
Crêpe-Confiture (ananas,papaye,orange,ronier/fraise + chantilly) Pineapple,papaya,orange,ronier/strawberry & chantilly	2000

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Nos Desserts

Nos Desserts

Menu	Prix	Ajouter
Soufflé glacé à la mangue Ice mangue soufflé	3000
Crème de mangue Mango cream	2000
Crème de papaye Papaya cream	2000
Couronne d'ananas gratiné Baked pineapple	3000
Banane flambée à l'eau de vie de pays Flamed banana with local spirit	2000
Brochette de fruits frais Fresh fruits Kebab	2500
Coupe de fruits fraîcheur (fruits+glace) Fresh fruits and ice	2500
Crème caramel Burned cream	1500
Yaourt Yogurt	1000
Crème brûlée Burned cream	3000

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Nos Glaces et Sorbets

Nos Glaces et Sorbets

Menu	Prix	Ajouter
Glace à emporter 1 litre Take away ice cream 1 liter	6000
Glace à emporter 1/2 litre Take away ice cream 1/2 liter	3000
Glace à emporter 1/4 litre Take away ice cream 1/4 liter	2000

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